在理解QS认证货淋室之前，我们先解释一下，什么叫做QS认证。

QS认证是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，代表着经过国家的批准，没有QS认证食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。 根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品质量安全市场准入制度。国家质检总局将用3到5年时间，对全部28类食品实施市场准入制度。这是与国际接轨，加强食品安全意识的大势所趋。

QS认证货淋室分层理解，其意义就是已经获得国家《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的批准，且在市场流动的洁净产品，其产品主要是减少货物进出洁净室所带来的污染问题，从而解决对食品安全过滤作用的一种设备。